簡単おつまみ！うずらの煮卵 お弁当にも レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
cooKING papa
普通の卵では味がしみこむまで時間がかかるので、時短で作れないかと思い、作りました。おつまみにもいいですし、お弁当に入れても美味しいですよ。
材料（2人分）
- うずらの卵 8コ
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1
- 水 大さじ2
作り方
- 1 うずらの卵を沸騰したお湯の中に入れ、5分程茹でる
- 2 氷水を用意しておき、ゆで上がったうずらの卵を入れて冷やす。
-
3
卵が冷えたら殻をむき、小さな容器に入れて、めんつゆと水を加え、冷蔵庫で冷やす。
時々、容器を揺すり、めんつゆに浸る部分を変えてあげると全体的に均一味になる
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