簡単おつまみ♪シャキシャキ感が堪らない無限ピーマンレシピ・作り方

Name: 簡単おつまみ♪シャキシャキ感が堪らない無限ピーマン
Total time: 2 h
Yield: 1～2
Ingredients: ピーマン 3～4; めんつゆ 大さじ2; ごま油 ひとたらし; 七味唐辛子 (お好みで)少々

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1時間以上
100円以下

にゃんぺこ

ピーマンは生でも美味しい( ´ ▽ ` )ﾉ一口食べればピーマンを買いに走る、もしくはどうしてもっと作らなかった…と後悔しちゃう私の中のベストオブ無限ピーマン♪

みんながつくった数 1件

材料（1～2人分）

ピーマン: 3～4

めんつゆ: 大さじ2

ごま油: ひとたらし

七味唐辛子: (お好みで)少々

作り方

1

ピーマンは種とヘタを取り除き、縦方向に繊維に沿って細切りにします。
2

ポリ袋にピーマンとめんつゆを入れて袋の空気を抜くように口を閉じ、一時間以上冷蔵庫で寝かせます。
3

ごま油を垂らして軽く揉みこみ、器に盛ってお好みで七味をあしらったら完成です( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ピーマンは繊維に沿って縦方向に細切りにすることで独特の苦味を和らげます(*•̀ᴗ•́*)و一時間位だとピーマンの風味が感じられるピーマン好き向けの漬かり具合、一晩漬ければめんつゆの甘みが染み渡っている感じです♪一晩漬けてもシャキシャキです！

きっかけ

ピーマンって生でも食べられるし、レンチンしなくていっか！とズボラな考えが功を奏し食べた後にうちにあとピーマン何個あるかしら…となった最近のヒットです(≧ω≦)

公開日：2021/05/06

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))