お弁当に♪にんじんとピーマンのカレーきんぴらレシピ・作り方

Name: お弁当に♪にんじんとピーマンのカレーきんぴら
Total time: 10 min
Yield: 3～4
Ingredients: にんじん 1本; ピーマン 2個; ちくわ 2本; ★醤油 大さじ1; ★酒 大さじ1; ★みりん 小さじ2; ★カレー粉 小さじ1/2～1; ごま油 小さじ2; ごま 大さじ1

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約10分
100円以下

にゃんぺこ

身近なにんじん、ピーマン、ちくわをカレー風味に仕上げたきんぴらです( ´ ▽ ` )ﾉカレー味ならちょっと苦手なお野菜たちも食べやすくなるかも(｡•̀ᴗ-)و

みんながつくった数 1件

材料（3～4人分）

にんじん: 1本

ピーマン: 2個

ちくわ: 2本

★醤油: 大さじ1

★酒: 大さじ1

★みりん: 小さじ2

★カレー粉: 小さじ1/2～1

ごま油: 小さじ2

ごま: 大さじ1

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作り方

1

にんじん、ピーマン、ちくわは細切りにします。★なあらかじめ合わせておきます。
2

熱したフライパンにごま油を馴染ませたらにんじん、ピーマン、ちくわの順に炒め合わせます。
3

★を加えて、水分が飛ぶまで炒めたら、火からおろし、ごまを混ぜ合わせて完成です( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お弁当用なら4～5人分くらいです( ¨̮ )カレー粉は小さじ1だと割としっかりめのスパイシー感(*•̀ᴗ•́*)وカレー粉は100均によく売ってるハチのカレー粉使用です♪

きっかけ

お弁当用のつくりおきに(￣▽￣)✧

公開日：2021/03/15

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))