材料（4人分）
- 竹輪
- １パック
- 片栗粉
- 大さじ2
- 小麦粉
- 大さじ2
- 青のり
- 小さじ1
- 水
- 1カップ
- サラダ油
- 竹輪がスレスレ被る程度
作り方
-
- 1
- 竹輪を縦半分横半分にきる。
-
- 2
- 片栗粉、小麦粉、青のりを混ぜ合わせて、水を1カップ（ややさらさらっとした感じでOK）でとき、よく混ぜる。
-
- 3
- 竹輪を入れて全体に絡めておく。
-
- 4
- サラダ油を160°にし、あげる。
両面がカリッとしたらOKです。
おいしくなるコツ
片栗粉を半々で入れることでサクッと揚げれます。
きっかけ
簡単に一品になるし、家族みんな大好きなので作りました。