かぶの塩もみゴマ風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは皮をむいて1個を8等分に、くし形に切る。
   ボウルに入れて塩小さじ1弱をまんべんなくまぶし、20分ほど置く。

2. 2

   1をキッチンペーパーなどで包んで、出てきた水分を絞る。

3. 3

   ゴマ油、薄口しょう油を入れてよく混ぜる。
   器に盛り、白いりゴマを振ってできあがりです。