ネギがとろっとあま～い！白ネギの豚肉巻きレシピ・作り方

Name: ネギがとろっとあま～い！白ネギの豚肉巻き
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 白ネギ 1本; 豚肉 150g; 塩コショウ 少々; ★醤油 小さじ1; ★酒(または水) 大さじ1; ごま油 少々

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にゃんぺこ

ネギに豚肉を巻くだけ！簡単にボリューム感が出てメインになるおかずです( ´ ▽ ` )ﾉじっくり焼くことで白ネギのが甘くジューシーに♪お弁当やおつまみにも！

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

白ネギ: 1本

豚肉: 150g

塩コショウ: 少々

★醤油: 小さじ1

★酒(または水): 大さじ1

ごま油: 少々

作り方

1

白ネギは3cmくらいの長さに切り分けます。豚肉は塩コショウを振って下味を付けます。
2

白ネギに豚肉を巻きます。青い部分は2、3個まとめて束にして巻くといいですよ(o^^o)♪
3

熱したフライパンにごま油を馴染ませたら、巻き終わりを下にして2で巻いたものを並べ、蓋をして時折転がしながら焼き目がつくまで強めの弱火で蒸し焼きにします。
4

全体に焼き目がつき、ネギから水分がじわっとしてきたら、★を合わせたものを加えて、全体に絡め焼いたら出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

中の白ネギにまで火が通るように弱火でじっくり蒸し焼きがポイントです(*•̀ᴗ•́*)وお好みで七味を振りかけても(o^^o)♪

きっかけ

綺麗な白ネギがお買い得だったので、買ってきたコマ切れ肉で巻いちゃいました\( *´ω`* )/

公開日：2020/12/05

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))