お弁当にもう一品！ブロッコリーとベーコン レシピ・作り方

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ブロッコリーを茹でた時に芯をとっておいて！

材料（2人分）

茹でたブロッコリーの芯
一房分
ベーコン
約20g
マヨネーズ
大さじ1/2
鶏がらスープ
細粒小さじ1/4
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    ブロッコリーの芯（写真の部分）を1cm角くらいに切る。長さは4〜5cmほどに。
    ベーコンは5mm幅くらいに切る。
  2. 2
    フライパンにベーコンを入れ、少し温まってきたらブロッコリー、マヨネーズ、鶏がらスープを入れる。焦げやすいので注意して炒めていく。
    塩コショウで味を整えて出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏がらスープを入れると焦げやすいので、注意しながら炒める。

きっかけ

ブロッコリー嫌いの子供が芯なら食べてくれるので作りました。

公開日：2020/11/15
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カテゴリ
お弁当のおかず全般ブロッコリー

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