イカでも美味しくできちゃう♪イカチリレシピ・作り方

Name: イカでも美味しくできちゃう♪イカチリ
Total time: 15 min
Yield: 2～3
Ingredients: ロールイカ(冷凍) 2本; トマト 2個; 白ネギ 1本; ★ケチャップ、酢 各大さじ2; ★みりん 大さじ1; ★はちみつ(または砂糖) 小さじ1(砂糖の場合は大さじ1); ★豆板醤 (お好みで)小さじ1/2; ★鶏がらスープの素 小さじ1/2; ★生姜、にんにく(チューブ) 各小さじ1; 水溶き片栗粉 適量; ごま油 小さじ2

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にゃんぺこ

エビじゃなくてもイカでも美味しくできちゃう( ´ ▽ ` )ﾉスイチリ無しでも作れる簡単中華です(≧◡≦)豆板醤なしで作れば辛さなしでお子さんでも食べれます♪

材料（2～3人分）

ロールイカ(冷凍): 2本

トマト: 2個

白ネギ: 1本

★ケチャップ、酢: 各大さじ2

★みりん: 大さじ1

★はちみつ(または砂糖): 小さじ1(砂糖の場合は大さじ1)

★豆板醤: (お好みで)小さじ1/2

★鶏がらスープの素: 小さじ1/2

★生姜、にんにく(チューブ): 各小さじ1

水溶き片栗粉: 適量

ごま油: 小さじ2

作り方

1

トマトはざく切りに、白ネギはみじん切りにします。ロールイカは解凍したら格子状に切り目を入れて、一口大に切ります。
2

熱したフライパンにごま油を引いて、白ネギを炒めます。香りが立ってきたらトマトを加えて、煮崩れるまで更に炒めます。
3

イカを加えて、軽く炒め合わせたら、★を合わせたものを加えて煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみを付けたら出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆板醤はお好みの辛さに合わせて調節を( ¨̮ )辛いものが苦手な方は無しでも大丈夫です(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧イカは火を通しすぎると固くなるので、最後の方に入れて、煮込みすぎないようにします(*^^*)

きっかけ

トマトのお徳用パックがお買い得だったのと、冷凍庫の整理をしたくて、ちょっと場所を取っていたロールイカを使って作ってみました*(*ˊᵕˋ*)و

公開日：2021/07/02

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にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))