イカでも美味しくできちゃう♪イカチリ レシピ・作り方
- 約15分
材料(2~3人分)
作り方
- 1 トマトはざく切りに、白ネギはみじん切りにします。ロールイカは解凍したら格子状に切り目を入れて、一口大に切ります。
- 2 熱したフライパンにごま油を引いて、白ネギを炒めます。香りが立ってきたらトマトを加えて、煮崩れるまで更に炒めます。
- 3 イカを加えて、軽く炒め合わせたら、★を合わせたものを加えて煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみを付けたら出来上がりです( ´ ▽ ` )ノ
きっかけ
トマトのお徳用パックがお買い得だったのと、冷凍庫の整理をしたくて、ちょっと場所を取っていたロールイカを使って作ってみました*(*ˊᵕˋ*)و
おいしくなるコツ
豆板醤はお好みの辛さに合わせて調節を( ¨̮ )辛いものが苦手な方は無しでも大丈夫です(。•̀ᴗ-)و ̑̑✧イカは火を通しすぎると固くなるので、最後の方に入れて、煮込みすぎないようにします(*^^*)
- レシピID:1000017822
- 公開日:2021/07/02
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