ヘルシー＆簡単♪鶏ひき肉の糸こんチャプチェレシピ・作り方

Name: ヘルシー＆簡単♪鶏ひき肉の糸こんチャプチェ
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 糸こんにゃく 200g; 鶏ひき肉 150g; にんじん 1本; ピーマン 2個; ★酒 大さじ1; ★焼肉のたれ 大さじ2; ごま油 小さじ2

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約15分
300円前後

にゃんぺこ

糸こんにゃくと鶏ひき肉でヘルシーに仕上げたチャプチェ♪味付けは焼肉のたれにおまかせ(*•̀ᴗ•́*)وヘルシーなのにしっかり味だから食べ応え抜群(^O^)

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

糸こんにゃく: 200g

鶏ひき肉: 150g

にんじん: 1本

ピーマン: 2個

★酒: 大さじ1

★焼肉のたれ: 大さじ2

ごま油: 小さじ2

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作り方

1

糸こんにゃくは下茹でしている間ににんじん、ピーマンを細切りにしておきます。
2

フライパンに油を引かずに糸こんにゃくをキュッと鳴くまで炒めたら、ごま油を回し入れ、鶏ひき肉を加えてそぼろ状になるまで炒めます。
3

★を合わせたものを大さじ2加えて全体に絡めながら炒め、タレの水分が飛んだらにんじん、ピーマンを加えます。
4

野菜に火が通ったら★の残り大さじ1をまわし入れて全体に炒め合わせたら完成です( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

タレを2回に分けて入れることで短時間では味が入りにくい糸こんに先に味を染み込ませます( ¨̮ )糸こんはフライパンでしっかり乾煎りして水分を飛ばしておくと仕上がりが水っぽくなりませんよ(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

きっかけ

糸こんにゃくと焼肉のたれ消費に(*^ω^*)

公開日：2020/09/19

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))