かぼちゃとプルーンとクルミの和えもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは、柔らかくなるまでレンジを2〜3分かける。
   食べやすい大きさにカットする。
   ※写真の大きさのものをレシチンしてから半分にカット。

2. 2

   柔らかくなったかぼちゃは、熱いうちにレモン汁をかけておく。

3. 3

   プルーンは、8等分にする。
   ローストクルミは、小さく砕く。

4. 4

   かぼちゃが少し冷めてから、マヨネーズ、プルーン、クルミを混ぜたら、出来上がり。

5. 5

   プルーンは、オイルコーティングされてない、柔らかいタイプを使いました。

6. 6

   レモン汁はしぼりたてでもいいですが、今回は、瓶詰めのレモン汁を使いました。