にんじんのシナモンアップルビネガーラペレシピ・作り方

Name: にんじんのシナモンアップルビネガーラペ
Total time: 5 min
Yield: 2～3
Ingredients: にんじん 1本; 塩 少々; ☆りんご黒酢 大さじ1; ☆レモン汁 大さじ1; ☆シナモンパウダー 2～3振; ☆ジンジャーパウダー 2～3振; ☆ブラックペッパー 5振; ☆オリーブオイル 小さじ1

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5分以内
100円以下

にゃんぺこ

ドリンクタイプのりんご黒酢とシナモンで甘酸っぱいデザートのようなラペです( ´ ▽ ` )ﾉ朝食の付け合せやワインのおつまみにオススメですよ(*^ω^*)

材料（2～3人分）

にんじん: 1本

塩: 少々

☆りんご黒酢: 大さじ1

☆レモン汁: 大さじ1

☆シナモンパウダー: 2～3振

☆ジンジャーパウダー: 2～3振

☆ブラックペッパー: 5振

☆オリーブオイル: 小さじ1

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作り方

1

にんじんは皮をむいて、3～4cmくらいの長さに細切りにし、ポリ袋に入れ塩少々で塩揉みして、空気を抜いてしばらくおきます。
2

にんじんから水分が上がってきたら袋をぎゅっとしぼって水気を切り、そのまま袋の中に☆の調味料を加えて、シャカシャカ降って調味料を馴染ませます。
3

器に盛り付けたら完成です( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩はにんじんの色を鮮やかにするために入れる感じなので味がしない程度に振ります。シナモンやジンジャーは入れすぎると苦味が出るのでほんのり香るくらいがオススメです(*^ω^*)りんご黒酢はミツカンの希釈ドリンクタイプを使用しました(^^)

きっかけ

ドリンクタイプのりんご黒酢もお料理に使えなかなっと思って(*^ω^*)

公開日：2020/05/05

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))