簡単！美味しい！茄子の豚バラ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は縦に半分切りさらに半分切り４等分にして少し水につけてアクとりをしておく。

2. 2

   水を切った為すに豚バラをくるくる全体に巻き塩コショウをふっておく。

3. 3

   フライパンに油を入れて蓋をして蒸し焼きにし、ある程度色が変わったら蓋を外してきつね色に焼き、焼き肉のタレをからめれば完成です