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うなぎの卵とじ レシピ・作り方

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葉な
簡単です

材料（1人分）

うなぎの蒲焼
1/3匹
玉ねぎ
1／8個
☆だし汁
125ml
☆醤油
小さじ2
☆みりん
小さじ2
☆酒
小さじ2
☆砂糖
少々
卵
1個
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作り方

  1. 1
    うなぎは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切り。
  2. 2
    小さめのフライパンに☆、玉ねぎを加えて玉ねぎがしんなりするまで煮る。
  3. 3
    うなぎを加え、火が通ったら、溶き卵を全体にかけ、火を通す
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごはんと

きっかけ

昼ごはんに

公開日：2019/07/26
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カテゴリ
うなぎ

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