ポテトグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて、食べやすい大きさに切って、水に浸しておく。
   耐熱容器に入れて、ふんわりラップをかけ電子レンジで【竹串がスッと刺さるまで】加熱。（600Wで約5分）

2. 2

   玉ねぎ・ウインナーは、食べやすい大きさにスライスしておく。

3. 3

   フライパンにバターを入れ、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
   そこに、小麦粉をまぶすように入れて、弱火で混ぜながら炒める。（※焦がさないように注意※）

4. 4

   3に、牛乳を入れ、顆粒コンソメを入れて、トロミがつくまで混ぜながら中火で煮詰める。

5. 5

   4に、じゃがいもウインナを絡め、耐熱皿へ盛る。
   とろけるチーズをお好きな量だけトッピングして、オーブン約15分（トースターでも可）でこんがり焼き色が付くまで焼いて完成。