揚げ焼き★カリカリフライドポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき５ミリ幅の切りにし水にさらします。
   ザルにあげキッチンペーパーでシッカリと水分をふき取って下さい。

2. 2

   ビニール袋に片栗粉と1を入れてシャカシャカふって薄く片栗粉をつけます。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ180度になったら片栗粉のついたじゃが芋を入れてきつね色になるまで揚げ揚がったら塩を振ります。