圧力鍋でクリームシチュー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥もも肉は、食べやすい一口大に切り分ける。
   
   じゃがいも、にんじん、玉ねぎも食べやすい大きさに切る。

2. 2

   圧力鍋に油をひいて、にんにくのすりおろしを入れて香りが出るまでゆっくり炒め、そこに鳥もも肉を入れてさらに炒める。
   肉に適度な焼き色が付いたら、じゃがいも、人参、玉ねぎも加えて炒める

3. 3

   よく炒めたら水を加えて蓋を閉め、圧をかけて15分程度煮る。
   圧を抜いて蓋を開けたら、ルーを加える。
   溶けたら牛乳を加えてよく混ぜる。

4. 4

   最後に軽く煮立たせる。
   お皿に盛り付けて出来上がり。