黒イチジクのタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを柔らかくする。
   三温糖、白みそ、きなこ、薄力粉、塩、オリーブオイルの順で合わせひとまとまりにし、ラップに包んで1時間程寝かせる。

2. 2

   天板に伸ばして160〜170度のオーブンで10分程焼く。
   冷まして、適当に崩す。

3. 3

   リコッタチーズと砂糖をしっかり混ぜ、レモン汁を合わせておく。

4. 4

   ココット皿に黒イチジクをカットして乗せ、バター少しと砂糖少しを入れて、200度のオーブンで3分焼く。
   崩したクッキー生地を適当に乗せて2分焼く。

5. 5

   焼き上がったら、上からリコッタチーズクリームを乗せて完成。