トマト・なすの和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパを茹ではじめる。

2. 2

   ナスは薄切り、
   
   トマトは大きめのダイスに、
   
   大葉は細切り、
   
   ニンニクは半割りにする。

3. 3

   フライパンにオイルとニンニクを熱し、
   香りが出てきたら、ナスを炒める。

4. 4

   ナスがしんなりしたらトマトも加えてざっと炒め、
   火を止めておく。

5. 5

   スパが茹で上がったら、（４）に投入し、
   昆布茶・大葉を加えてよく和え、塩・こしょうで味を調える。