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ぷりりんオムライス レシピ・作り方
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でんきケトル
たまごのプリっとした食感が美味しいオムライス(*^^*)
材料(1人分)
ご飯
1膳分
卵
2個
ケチャップ
大さじ2
塩胡椒
少々
乾燥バジル
ひと振り
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作り方
1
フライパンに油を熱し温かいご飯を炒める
パラっとしてきたら、ケチャップを加えさらに炒める
ケチャップはご飯をよけて、フライパンに直接入れ、ふつふつとさせてからご飯と混ぜ合わせる
2
塩胡椒で味を調えたら、お皿に山型に盛る。
フライパンをキレイにしたら油をひいて熱し、溶いた卵を流し入れる。
フライパンはよく熱してから入れる。
3
表面がぷりっと固まってきたら、ご飯を盛ったお皿にスライドさせてのせる。
ケチャップ(分量外)と乾燥バジルをかけてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
卵のぷりっとした面を上にして食べたいので、ひっくり返さないで作ります。
きっかけ
平日の1人ランチに^ ^ 具なしの手抜きオムライスですが。。
公開日:2016/05/27
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でんきケトル
小学生の女子2人の子育て中です^ ^ 育ち盛りの子供+食べ盛りの大人がもりもり食べられる料理を毎日作ってます。
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