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ロールステーキ レシピ・作り方

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櫻井愛
渦巻きが可愛いステーキです。

材料(2人分)

牛肉(切り落とし)
200g
ターサイ
10枚
塩胡椒
少々
サラダ油
小さじ2
玉ねぎ
1/4個
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作り方

  1. 1
    牛肉は地抜きする。
  2. 2
    ターサイは茹でて水気を切る。
  3. 3
    サラダ油を敷いたフライパンの上で交互に巻いていく。
  4. 4
    巻き終わったら両面焼く。
    (ステーキなのでお好みの焼き加減で)
  5. 5
    塩胡椒を振って、みじん切りにした玉ねぎを乗せて完成。

きっかけ

安い切り落とし肉を豪華にみせたくて。

公開日:2015/12/20

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カテゴリ
その他の牛肉・ビーフその他の野菜ステーキ

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