あっさり味のトマトチキンソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切り、
   鶏肉はミンチに、
   ニンニクは摩り下ろす。

2. 2

   フライパンにオイルを中火で熱し玉ねぎを炒める。

3. 3

   玉ねぎが半透明になったら鶏肉も加え色が変わるまで炒める。

4. 4

   トマト缶・コンソメ・砂糖・ケチャップ・鷹の爪・缶詰の半分の水をいれ水分が少なくなるまで煮込む。

5. 5

   鷹の爪を取り出し、
   塩・こしょうで味を調える。

6. 6

   パスタに絡めたり、ピザソースにしたり。
   
   小分けにして冷凍もできます。