万願寺とうがらしも、とまとも焼くことによりたれが絡みやすい。ネギやにんにく、しょうがで疲れた体にパワーを与えてくれます。
ヤンニョンジャンのたれの作り方を韓国の人に教わりました。フルーツは何を入れてもよいということなので、ミカンを使いました。焼肉にも使えるそうです。
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