牡蠣とキャベツの生パスタ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタは全体が浸かるくらいの水に入れて1時間おく。1時間経つとパスタは白くなっています。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ香りがたってきたら、ザク切りにしたキャベツ、裂いたシメジを入れ炒める。

3. 3

   軽く火が通ったら牡蠣を汁ごと入れ、水とコンソメをいれる。

4. 4

   コンソメが溶けたら牛乳を入れる。沸騰手前で水に浸けておいたパスタを入れる。

5. 5

   パスタがお好みの硬さになったら塩こしょうで味をととのえて出来上がり♫
   
   注意:水分がなくなってしまったら牛乳を追加してください。