ごぼう・ベーコンのキンピラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは皮をむきささがきにし水にさらしておく、
   にんじんは皮を剝き千切り、
   ベーコンは短冊にカットする。

2. 2

   鍋にごま油を熱し、にんじん、ベーコンを炒める。
   
   ベーコンから油が出てきたらごぼうも加えしんなりするまで炒める。

3. 3

   みりん、しょうゆを加え、ざっとかき混ぜ味を見る。
   
   汁気が無くなったら、一味唐辛子といりごまを全体に混ぜ合わせる。