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キャベツレタスとコーンのコールスロー風サラダ レシピ・作り方

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トヨタカロ
夏に採れたコーンを冷凍にしたものを使いました。トンカツソースのフルーティな甘みに、レモンの酸味がコーンの甘味を引き立てます。
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

キャベツ
3~4枚
レタス
小1/2くらい
コーン(自家冷凍)
大さじ2くらい
★とんかつソース
小さじ1
★マヨネーズ
大さじ2
★レモン汁
小さじ1
★すり白ゴマ
小さじ1
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作り方

  1. 1
    冷凍コーンは、器にいれてレンジで解凍する。1分くらい。
    放置して粗熱を取る。
  2. 2
    キャベツは千切りにする。
    レタスは、細切りにする。
    キャベツ・レタス・コーンを大き目の器に盛る。
  3. 3
    ★印を、別の小さい器で混ぜる。
    食べる少し前(5~10分)に、このタレをかけて、全体を混ぜる。
    出来上がり。分け合って、どうぞ。
  4. 4
    レモン汁は、製菓やカクテルで使うプルコレモンを使いました。

おいしくなるコツ

コーンは、甘いのが合います。 他のタイプのソースでも大丈夫ですが、トンカツソースが1番合うと思います。

きっかけ

あきる野市は、トウモロコシが特産です。うちでは夏場に近所からもらったトウモロコシを粒で冷凍しています。冷凍庫に、まだあったので、考えました。

公開日:2013/10/19

関連情報

カテゴリ
その他のサラダキャベツレタスとうもろこし
関連キーワード
東京都 あきる野市 簡単 甘酸っぱい
料理名
キャベツレタスとコーンのコールスロー風サラダ

このレシピを作ったユーザ

トヨタカロ いつもお世話になってます。 夫が亡くなり、ひとり暮らしとなりました。 作っても、ひとりで食べる食卓が寂しくもあり。 続けて、実母も亡くなり、ひとりぼっちになり、料理をする気もおきなくて。 心が少し落ち着いてきたので、リハビリ兼ねて楽天レシピをまたはじめようと思いました。 皆さんのレシピを見て勉強したり、作ったり、食べるのも、楽しみながらやりたいです。 また、よろしくお願いします♡

つくったよレポート( 1 件)

2015/03/05 14:11
とっても美味しかったです♬ すりごまととんかつソースを加えると風味もアップして美味しいですね^ ^ 野菜がとっても美味しくもりもり食べられました♫ ごちそうさま
tukuyo93
tukuyo93さん、どうも~♪ つくレポ、嬉しいです(^0^)ありがとうございま~す♪ そろそろ春っぽくなって、野菜も変わりますね~♡

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