材料（２人分）
- ウィンナー
- 5本
- タマネギ
- １個
- ニンジン
- １本
- キャベツの葉
- ３枚
- ジャガイモ
- １個
- コンソメスープの素
- 小さじ１
- 白ワイン
- 50ｃｃ
- 胡椒
- 適量
- クコの実
- ５つぶほど
作り方
-
- 1
- ウィンナーは切れ目を入れ、玉ねぎは８等分のくし切り、ニンジンは２センチ角、ジャガイモは８等分、キャベツは４センチ角に切っておく。
-
- 2
- 鍋に、ウィンナーを入れ炒める。色づいたら、玉ねぎ、ニンジン、じゃがいも、キャベツ、クコの実の順番で入れ、白ワインを入れてふたをして弱火で１０分煮込む。
-
- 3
- １０分後、野菜がしんなりしている頃合いでコンソメと胡椒を入れ、更に１０分煮込んで完成！
きっかけ
カレーライスの材料で何ができる！？と。クコの実はなんとなく薬な効果を狙ってます。疲れ目とかね。
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