美味しく！ コラーゲン補給 パリパリ鶏皮 レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 鶏の皮をはいで、細長く切る。（切りにくいのでハサミで切ると簡単
です）
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- 2
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- フライパンを温めて鶏の皮を投入
なるべく広げて…
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- 3
- フライパンがジューといいだしたら弱火にして蓋をする
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- 4
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- 少しバチバチがおさまったら皮をひっくり返します。
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- 5
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- 少し焼いたら、キッチンペーパーに取り、塩を降り混ぜて出来上がり！
おいしくなるコツ
フライパンがジューといった後は弱火でじっくり！
きっかけ
鶏の皮が苦手だけど、捨てるには勿体なくて…
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