かぼちゃとあんこのパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールにマーガリンをクリーム状に練り、砂糖を加えすり混ぜる。卵も加える。

2. 2

   カボチャは種と皮をとり、イチョウ切りにする（私はこれを冷凍保存してます）レンジ６００ｗ1分加熱。荒熱が取れたら１に加え、あんこも加える。

3. 3

   ブランデーも加え、ふるった粉類をさっくりへらに換えてボールの底から混ぜ合わし、型に流し180度オーブンで40分焼けば完成。