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じゃがいもの明太マヨ和え レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ak0409
明太マヨ しっかりと味がして美味しい。
材料(2人分)
じゃがいも(中)
2個
明太子
1本
マヨネーズ
大さじ3
コーヒーミルク
2個
青海苔
少々
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作り方
1
じゃがいもの皮を剝き12等分くらいにカットして鍋で軟らかくなるまで茹でる。
2
明太子の薄皮を外す。マヨネーズとコーヒーミルクと一緒に混ぜる。
3
じゃがいもが冷めてきたら②の調味料に混ぜ、最後に青海苔も加えたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
マヨネーズを少し軟らかく延ばすために賞味期限が迫っているコーヒー用ミルクを使いました。牛乳でも大丈夫です。
きっかけ
冷凍庫にあった明太子を使ってもう一品。
公開日:2013/03/30
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関連情報
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じゃがいも
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じゃがいも
明太子
マヨネーズ
おつまみ
料理名
じゃがいもの明太マヨ和え
このレシピを作ったユーザ
ak0409
26歳の主婦・0歳児のママです。 主人は鶏肉好き・野菜嫌い・・・。 偏った料理ばかり作ってしまいますが日々頑張っています。
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