食ぱんで，簡単ミルフィーユ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カスタードクリームを作る。黄卵１個と砂糖大さじ２をﾎﾞｰﾙにいれ，白くなるまで，泡立てる。薄力粉をふるいにかけながらいれ混ぜる。

2. 2

   牛乳を少しずつ加えながら溶きのばす。ラップをし，６００Wの電子ﾚﾝｼﾞで１分加熱。取り出しよく混ぜ，又１分加熱。なめらかなクリーム状にする。

3. 3

   ２にバターとバニラエッセンスを入れ混ぜて，ラップして，冷ます。

4. 4

   パンの耳をとり，３等分する。更に，厚さを薄く半分にする。麺棒で縦横薄くのばす。

5. 5

   ６枚に，ｸﾞﾗﾆｭｰ糖をかけのこりに，シナモンパウダーをふりかける。オーブントースターで，色づくまで，カリッと焼く。

6. 6

   バナナは，３ﾐﾘくらいの厚さで，輪切りにして，レモン汁を上からかける

7. 7

   焼いたパンカスタードクリーム大匙１，バナナ２個の順に２回重ねる。最後にパン，クリーム少し，バナナ１個のせる。

8. 8

   同じようにシナモンをふったバン，バナナ，パンと重ね最後にﾊﾞﾅﾅのうえに，クリームを乗せる

9. 9

   ７と８のパンセットを皿に盛りつける。