ホットケーキミックスでサーターアンダーギー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵　砂糖をいれて混ぜ合わせる

2. 2

   ホットケーキミックスをいれて薄力粉をいれて混ぜ合わせる

3. 3

   くっつかないように手に水を付けて混ぜる

4. 4

   油を熱する。弱火がポイントです。
   手に水をつけて150度程度よりひくいくらいの温度でOKです。生地丸めて鍋に入れる。

5. 5

   ピンポン玉の大きさから2周り位大きくなります。弱火でたまにはしでひっくり返しながら揚げる。

6. 6

   自然にくるくる回転し始めるとサーターアンダーギーの特徴のぱっくりと口が開いたような形になります

7. 7

   きつね色に揚がったらクッキングペーパーの上にあげて油をきってできあがりです