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ホットケーキミックスでサーターアンダーギー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約10人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ホットケーキミックスでサーターアンダーギー

おやつにも朝食にも最適です♪やっぱり揚げたてが最高です♪

作り方

  • 1

    卵 砂糖をいれて混ぜ合わせる

  • 2

    ホットケーキミックスをいれて薄力粉をいれて混ぜ合わせる

  • 3

    くっつかないように手に水を付けて混ぜる

  • 4

    油を熱する。弱火がポイントです。
    手に水をつけて150度程度よりひくいくらいの温度でOKです。生地丸めて鍋に入れる。

  • 5

    ピンポン玉の大きさから2周り位大きくなります。弱火でたまにはしでひっくり返しながら揚げる。

  • 6

    自然にくるくる回転し始めるとサーターアンダーギーの特徴のぱっくりと口が開いたような形になります

  • 7

    きつね色に揚がったらクッキングペーパーの上にあげて油をきってできあがりです

きっかけ

沖縄出身の友人から教えてもらいました。ホットケーキミックスでできるから便利です。

おいしくなるコツ

びっくりするくらい大きくなるので小さいサイズで丸めてください。欲張って大きくしちゃうとお鍋の中が大混雑しちゃいますよ(ー_ー)!!

レシピID: 1000004021

公開日:2012.08.31

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つくったよレポート 8件(8人)

  • 2015.02.07

    きび砂糖を使いました。 とっても美味しく出来ました。  Hene Heneさんごちそうさま

    つくれぽありがとうございます
    きび砂糖も素朴な味になっていいですよね
    お砂糖でいろいろ味が変わるのでぜひまた試してくださいね

    お返事を見る

  • 2015.02.03

    とても美味しく頂きました♪素適なレシピに感謝です♡

    つくれぽありがとうございます
    素敵なレシピと言われてすごくうれしいです
    ありがとうございますっ!!

    お返事を見る

  • 2015.01.29

    今作って食べているところです。簡単に作れて外側がカリッとして内側はふんわりとして美味しいです。沖縄の味そのものです。また作りたいです。

    つくれぽありがとうございます
    そーなんです!外カリ中ふわわは最高ですよね
    たくさんこれからも作ってくださいねー

    お返事を見る

  • 2015.01.15

    低糖質ミックス粉を用してンフライヤーで作ったら膨らんだ後しぼみ形悪くなっちゃいました;;アレンジすみませんm(__)m味はドーナツでおいしく低糖版で頂きました!

    つくれぽありがとうござます!
    低糖質MIXなんてあるんですね。
    しかもノンフライヤーでヘルシーですね!
    見た目よりやっぱ味が良ければバッチリです!!

    お返事を見る

レシピへのコメント

5件

Hene Hene
Hene Hene 2013.05.11 22:24

yukimohokoさん コメントありがとうございます。
応援の差し入れってベストです!疲れた体に甘いものしかもおなかにたまるもの最高です!さめてもカリカリしてるからいいですよねー♪明日もぜひ作って定番にしてくださいねー♪

yukimohoko
yukimohoko 2013.05.11 15:53

6倍にして、クラブの応援の差し入れに
こげそうなのを、注意しながら薄いきつね色になりました。
甘さもちょうど良くて、大好評。ミスドよりおいしいと言われ、明日も
作ります。

Hene Hene
Hene Hene 2012.09.10 23:02

コメントありがとうございます
かなり簡単に出来上がります。
これがつくれればお店で買うのがもったいないくらいですよ
油の温度さえ(本当に低め、火をつけてすぐでもいいくらい)気を付ければきれいに揚がりますよー
マノボウルちょうど良い大きさなので盛り付けに重宝しています

楽天出店店舗【KOZ LIFE】北欧雑貨のお店

こんにちは、KOZLIFEの小柴です。
いつもお買い上げ大変ありがとうございます。
マノボウル早速お使いいただきありがとうございます。
サーターアンダギー大好き♪
息子も喜ぶと思うので今後作ってみますね。
このレシピは、簡単そうなので私にも作れるかしら?
嬉しいレシピのご紹介ありがとうございます!!

Hene Hene
Hene Hene 2012.09.09 14:53

KOZ LIFEさんのケーラー社 マノボウルhttp://item.rakuten.co.jp/kozlife/kl11978/?s-id=sblog_itemに盛り付けしてみました♪かわいい

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