コストコ風ディナーロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料をホームベーカリーに投入しスタート
   
   手ごねの場合も同様材料を入れてこねる

2. 2

   1次発酵が終わったら取り出し台に乗せる

3. 3

   麺棒で伸ばして大きな四角の状態にする
   （25×25くらい）

4. 4

   包丁やスケッパーなどで7×7センチくらいの四角にカットして天板に乗せる

5. 5

   30度くらいのところで濡れふきんをかけて30分2次発酵する

6. 6

   予熱しておいた180度のオーブンで約10分焼く