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栗きんとんカップケーキ レシピ・作り方

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狼架涼
お節で余った栗きんとんを消費する為に作ってみました。
栗きんとん自体が甘いので砂糖を少なくても十分美味しいです。
みんながつくった数 1

材料(約12個人分)

ホットケーキミックス粉
200g
1個
牛乳
170ml
砂糖
10g
サラダ油
20ml
余った栗きんとん
適量
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作り方

  1. 1
    ホットケーキミックスの粉の分量通り生地を作る。
  2. 2
    1.に砂糖とサラダ油を加えて混ぜる。
  3. 3
    2.に栗きんとんのきんとん部分を加えて混ぜる。
  4. 4
    型に3.の生地を7分目まで入れる。
  5. 5
    4.の上に栗きんとんの栗を添える。
  6. 6
    5.をオーブンで200度で20分焼いて出来上がり。

おいしくなるコツ

栗きんとんの栗を小さく切って生地に混ぜても、美味しいです。

きっかけ

お節の栗きんとんが残ってしまい、何かに簡単に加工出来ないかと思い作ってみました。

公開日:2012/01/15

関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子
関連キーワード
栗きんとん カップケーキ ホットケーキミックス お節余り
料理名
栗きんとんカップケーキ

このレシピを作ったユーザ

狼架涼 簡単に作れるお菓子のレシピを投稿しています。

つくったよレポート( 1 件)

2015/01/06 16:41
栗きんとんが甘さ控えめだったので、甘さ控えめの美味しいケーキが焼けました♪ 子供のおやつに最適〜! ごちそうさまでした(≧∇≦)
Aiぽんた
作って頂きありがとうございます。甘さ控えでも、とてもおいしそう!

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