お手軽♪簡単♪　おつまみクリームペンネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に塩を少々加える、たっぷりのお湯を沸かし、ペンネを茹で始めます。（表示より１分～１分半短めに茹でましょう）

2. 2

   茹でている間に、エリンギを炒めます。
   まず、エリンギを一口大に切ります。フライパンにオリーブオイルを熱して中火で切ったエリンギを炒めます。

3. 3

   ペンネが茹で上がったら、エリンギを入れたままフライパンに牛乳・コンソメ顆粒と茹で上がったペンネを入れます。
   そのまま中火で火を加え続け、煮立つ直前にとろけるチーズを全部加えます。

4. 4

   さらに火を加えて、煮立たせます。とろみが出てきたら火を止めて器に盛り付けます。