ごまで元気♪カジキマグロ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   醤油、ショウガのすり下ろした物、みりんをいれ、たれを作りそれにカジキマグロを５センチくらいに切った物を３０分漬ける。

2. 2

   二切れずつつけておいた､カジキマグロの両面に溶き卵をつけ､白ごまと黒ごまをまぶす。

3. 3

   フライパンに油を少々引き、カジキマグロの両面を焼く。

4. 4

   皿にサンチェをしき、焼いたマグロと､トマトを盛りつける。