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ししゃも
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あと一品、ししゃものネギあえ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
サクラノカタライ
お酒のつまみやあと、一品簡単な料理がほしい時にいいですよ。
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
ししゃも
4,5本
ネギ
½本
シソの葉
1枚
酢
適量
醤油
適量
白ごま
適量
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作り方
1
ししゃもを焼く。
2
ネギを3センチくらいに細長く切る。醤油と酢ごまをあえてかけるたれを作る。
3
皿にシソの葉を引き、焼いたししゃも、白髪ネギをのせ2のたれをかけてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ししゃもはからっと焼くのがおいしくなるこつです。
きっかけ
もう一品簡単に何かほしいなあというときに、便利です
公開日:2011/05/29
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関連情報
カテゴリ
ししゃも
料理名
ししゃものネギあえ
このレシピを作ったユーザ
サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
つくったよレポート(
1
件)
2011/11/04 12:22
ししゃもがぐずぐずになってしまったので・・・ごちゃまぜになって見た目が(-_-;) お味、とってもおいしかったです!ご飯によく合います♪ありがとうございます☆
pocapoka
pocapokaさん作ってみてくださりありがとうございます。ししゃもの焼き方は案外難しいですね。魚は我慢して、何回も返さず焼くのがこつです。
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