まぐろの漬け丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みりんを煮きります。
   煮切ったらコンロからおろして冷ましておきます。

2. 2

   みりんが冷めたら牡蠣醤油をいれ～

3. 3

   卵黄を入れ混ぜます。

4. 4

   マグロの切り落としを入れて和えます。

5. 5

   30分程おき味をなじませます。

6. 6

   お茶碗にご飯を盛ります。

7. 7

   ⑤の味を馴染ませたマグロを乗せます。

8. 8

   刻み海苔といりごまを添えて出来あがり！！