レンジで簡単♪練り味噌ダレ レシピ・作り方

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寿桃833
鍋で作ると焦がしてしまいがちな少量の練り味噌。レンジを使うとあっという間にできちゃうので良いですよ。

材料(2〜3人分)

赤みそ
大さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
だし汁
大さじ1

作り方

  1. 1
    材料をすべて深めの容器に入れ、味噌のダマダマがなくなるまでよく混ぜる。
  2. 2
    600wの電子レンジで20秒加熱。一度取り出して、よく混ぜる。
  3. 3
    さらに20秒程度、焦がさないよう様子を見ながらレンジで加熱しする。

おいしくなるコツ

取り出すときはものすごく熱いので気を付けて下さいね。

きっかけ

少量の練り味噌が上手にできる方法を考えてみました。

公開日:2011/05/08

関連情報

カテゴリ
その他のタレ
料理名
練り赤みそ

このレシピを作ったユーザ

寿桃833 食材・調味料は絶対使い切るぞ〜〜!をモットーに、簡単に体に良さげな豆類、ゴマ、海藻類、酢などを食卓に取り入れられるような「小さなおかず」を、主にご紹介できたらと思っています。どうぞよろしくお願いします

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