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レンジで簡単♪練り味噌ダレ レシピ・作り方
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100円以下
寿桃833
鍋で作ると焦がしてしまいがちな少量の練り味噌。レンジを使うとあっという間にできちゃうので良いですよ。
材料(2〜3人分)
赤みそ
大さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
だし汁
大さじ1
作り方
1
材料をすべて深めの容器に入れ、味噌のダマダマがなくなるまでよく混ぜる。
2
600wの電子レンジで20秒加熱。一度取り出して、よく混ぜる。
3
さらに20秒程度、焦がさないよう様子を見ながらレンジで加熱しする。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
取り出すときはものすごく熱いので気を付けて下さいね。
きっかけ
少量の練り味噌が上手にできる方法を考えてみました。
公開日:2011/05/08
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料理名
練り赤みそ
このレシピを作ったユーザ
寿桃833
食材・調味料は絶対使い切るぞ〜〜!をモットーに、簡単に体に良さげな豆類、ゴマ、海藻類、酢などを食卓に取り入れられるような「小さなおかず」を、主にご紹介できたらと思っています。どうぞよろしくお願いします
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