ホットケーキミックスで作る紅茶の炊飯器ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまごを卵白と卵黄に分け、卵白に分量の半分の砂糖を加えて角が立つまで泡立てます。

2. 2

   卵黄に分量の半分の砂糖を加えて、白っぽくなるまで泡だて器で混ぜます。

3. 3

   手順２に、紅茶葉と牛乳を入れて混ぜます。

4. 4

   ホットケーキミックスを入れてゴムベラで混ぜます。

5. 5

   手順４に、手順１のメレンゲを半分加えて混ぜ、さらに残りの半分を入れます。泡が消えないよう、やさしく混ぜ合わせます。

6. 6

   薄く油を塗った炊飯釜に流し込みます。早炊きモードのスイッチを入れます。

7. 7

   炊き上がったら、ケーキの状態を見ます。まだ生焼けの場合、再度、早炊きします。

8. 8

   再び炊き上がりの音が鳴ったら、竹串をさして焼けているかを確認します。

9. 9

   炊飯器の底側を上になるよう、お皿に移します。
   出来上がり。