ホットケーキミックスで作る紅茶の炊飯器ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 たまごを卵白と卵黄に分け、卵白に分量の半分の砂糖を加えて角が立つまで泡立てます。

   

2. 2 卵黄に分量の半分の砂糖を加えて、白っぽくなるまで泡だて器で混ぜます。

   

3. 3 手順２に、紅茶葉と牛乳を入れて混ぜます。

   

4. 4 ホットケーキミックスを入れてゴムベラで混ぜます。

   

5. 5 手順４に、手順１のメレンゲを半分加えて混ぜ、さらに残りの半分を入れます。泡が消えないよう、やさしく混ぜ合わせます。

   

6. 6 薄く油を塗った炊飯釜に流し込みます。早炊きモードのスイッチを入れます。

   

7. 7 炊き上がったら、ケーキの状態を見ます。まだ生焼けの場合、再度、早炊きします。

   

8. 8 再び炊き上がりの音が鳴ったら、竹串をさして焼けているかを確認します。

   

9. 9 炊飯器の底側を上になるよう、お皿に移します。
   出来上がり。