豆腐とネギ☆卵とじ レシピ・作り方

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アロマww
豆腐でヘルシーです♪
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

豚肉
１００g
豆腐
１丁
長ネギ
１本
卵
４個
中華スープ
１００ml
A　砂糖
小さじ２
A　醤油
大さじ２
A　オイスターソース
大さじ１
A　塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    フライパンに中華スープを煮る。豚肉を加えて火を通す。
  2. 2
    ナナメ切りにしたネギと、食べやすくカットした豆腐を加えて煮る。
  3. 3
    Aを加えて味付けし、溶き卵を回しかける。卵が半熟になったら火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵は余熱で火が通るので半熟のうちに火を止めます♪

きっかけ

夕飯に♪

公開日：2011/03/07
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関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐
関連キーワード
豆腐 ネギ 卵 豚肉
料理名
豆腐とネギの卵とじ

このレシピを作ったユーザ

アロマww

つくったよレポート（ 1 件）

2011/03/15 19:17
簡単で美味しかったです
おたくちゃん♪
忙しい時は簡単が一番ですよね♪とっても美味しそうなレポありがとうございます^-^

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