材料（１人分）
- ごはん
- ２50g
- 玉ねぎ
- １/２個
- ウインナー
- ２本
- バター
- １０g
- コショウ
- 少々
- A ケチャップ
- 大さじ２
- A 醤油
- 小さじ２
- A 砂糖
- 小さじ１
- B 卵
- １個
- B マヨネーズ
- 小さじ２
- B 牛乳
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 玉ねぎはみじん切り、ウインナーは薄く輪切りにする。
A、Bをそれぞれ合わせておく。
-
- 2
- フライパンにバターを溶かし、玉ねぎとウインナーを炒め、コショウをふる。Aを加え、少し水分をとばす。
-
- 3
- ご飯を加え、炒めながらよく混ぜ合わせる。皿に盛りつける。
Bで半熟卵を作り、ケチャップライスの上にのせ、ケチャップをトッピングする。
おいしくなるコツ
ケチャップの水分を少しとばしておくと、ご飯がパラパラに仕上がります♪
きっかけ
ランチに♪
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