ちょっと大人の リンゴのシナモンティー煮 レシピ・作り方

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シバ1215
紅茶の苦味とシナモンがリンゴの味を引き立てます。
甘いだけの煮リンゴが嫌いだった子供が美味しいと言って食べてくれました。
みんながつくった数 3

材料(2人分)

リンゴ(紅玉があればBEST)
1個
紅茶
250cc
砂糖
大さじ1.5
シナモン(粉タイプ)
2振り

作り方

  1. 1
    リンゴをよく洗い皮をむかずに写真のような形で6つに切ります。
    (写真は1人分)
    次にリンゴの芯をくりぬきます。
  2. 2
    広口の鍋に紅茶と砂糖・シナモン・リンゴは重ならないように並べ中火で煮ます。
    途中でひっくり返しながら紅茶をリンゴに染み込ませます。
  3. 3
    10分位煮て紅茶が半分くらいに煮詰まり、リンゴが柔らかくなったら完成です。

おいしくなるコツ

シナモン・紅茶の濃さ・砂糖の量は私の好みなのでお好みで調整してみてください。 リンゴは紅玉が煮リンゴに適していると思いますが何でもいいです。 お好みでレモンを加えても美味しいですよ。 リンゴの皮は剥かないほうが美味しく仕上がります。

きっかけ

煮リンゴがあまり好きでなかった子供に作ったら食べてくれました。

公開日:2010/11/26

関連情報

カテゴリ
創作・オリジナルお菓子
関連キーワード
りんご 煮リンゴ 紅茶 シナモン
料理名
リンゴのシナモンティー煮

このレシピを作ったユーザ

シバ1215 オリジナルメニューを投稿していきたいとおもいます。目標は1人前の材料費が100円以内と節約メニューです。

つくったよレポート( 2 件)

2011/01/21 19:21
紅茶風味でちょっぴり大人のお上品な味になりますね♪とっても美味しかったです♪
れおまま8655
レポートありがとうございます。 美味しいといっていただき、私もうれしいです。 また、宜しくお願いします。
2010/12/06 15:17
紅玉じゃなくても美味しくできました!はちみつとレーズンも足してみました。
rk15
レポありがとうございます。 今度私もはちみつで作ってみます。 また宜しくお願いします。

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