エンペラーサーモン
サケの王様キングサーモンを超えた「エンペラーサーモン」
栄養価の高いエサにより、濃厚な味と良質な脂で、しっかりとした深みのある味わいを感じていただけます。
身色も良く、EPA、DHA、オメガ3の含有量が多いのも特徴です。
2015年10月には、お昼の情報番組『ヒルナンデス！』でも取り上げられました。
身色も良く、EPA、DHA、オメガ3の含有量が多いのも特徴です。
2015年10月には、お昼の情報番組『ヒルナンデス！』でも取り上げられました。
驚きの厚み！焦がしサーモンとカリカリポテト
北海道白糠町（しらぬかちょう）のふるさと納税返礼品・エンペラーサーモンを使って簡単でおいしいレシピを考案しました。エンペラーサーモンの厚みと旨味を最大限に活かしたレシピです♪
一つのフライパンで同時調理！ハードルの高い揚げ物も揚げ焼きで簡単に仕上げます♪エンペラーサーモンの厚みを満喫ください！
詳しいレシピはレシピページよりご確認ください！
一つのフライパンで同時調理！ハードルの高い揚げ物も揚げ焼きで簡単に仕上げます♪エンペラーサーモンの厚みを満喫ください！
詳しいレシピはレシピページよりご確認ください！
《ノンドリップ仕立て》
独自の調味で軽めに味付け、乾燥工程により、身締まりをアップしました。
気になるドリップも、ほとんど出ません。
扱いやすいよう、小骨を取り除き、小ブロックにカットし、冷凍、真空パックにて4～5ブロック（1kg）お届けします。
独自の調味で軽めに味付け、乾燥工程により、身締まりをアップしました。
気になるドリップも、ほとんど出ません。
扱いやすいよう、小骨を取り除き、小ブロックにカットし、冷凍、真空パックにて4～5ブロック（1kg）お届けします。
エンペラーサーモンの美味しい食べ方として、お刺身はもちろんですが、集めにカットし、強火で表面にカリッとした焦げ目をつけたレアステーキもおススメですよ。
スペシャルムービー
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- サーモン、（A)ローズマリー、（A)にんにく（スライス）、（A)オリーブオイル、じゃがいも、（B）小麦粉、（B）片栗粉、塩こしょう
-
- 約30分
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基本情報
| 名称 | エンペラーサーモン |
|---|---|
| 原材料 | |
| 内容量 | |
| 栄養成分 | |
| アレルギー物質 |
