Eat Green by 楽天ファーム - オーガニック野菜やフルーツを使ったレシピをご紹介
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冷凍ブルーベリーで絶品ソース～ローストビーフサラダ 甘酸っぱいブルーベリーソースはしっかり煮詰めることでバルサミコ酢の酸味が和らぎ、まろやかになります。大人っぽい味付けにはなりますが、お子さんでも食べられます。 牛もも肉、塩、黒こしょう、オリーブオイル、ベビーリーフ、クレソン、じゃがいも、ミニトマト、アスパラ、【A】冷凍ブルーベリー、【A】肉汁、【A】砂糖、【A】バルサミコ酢、【A】赤ワイン、【A】しょうゆつくったよ 1 -
ヴィーガン冷凍ブルーベリーマフィン～管理栄養士考案 ヴィーガン・ベジタリアンの方も食べられる、バター、卵、牛乳を使わないマフィンのレシピをご紹介します。冷凍ブルーベリーがたっぷり入った優しい甘さのマフィンです。 【A】薄力粉、【A】アーモンドパウダー、【A】ベーキングパウダー、太白ごま油、砂糖、無調整豆乳、冷凍ブルーベリーつくったよ 3 -
まぐろカツのオクラソースがけ～管理栄養士のレシピ まぐろは加熱すると少しパサつきが気になりますが、オクラソースのおかげで口あたりがよくなるのもポイントです。 まぐろ（柵）、オクラ、大葉、☆おろししょうが（チューブ）、☆ゆずポン酢、☆みりん、塩コショウ、小麦粉、マヨネーズ（卵でも）、パン粉、油（揚げ物用）つくったよ 13 -
みかんとにんじんのラペ ラぺとはフランス語で千切りという意味です。 みかんの甘味と酸味を活かしたキャロットラペは何度も作りたくなる味ですよ。 みかん、にんじん、ハム、ミックスナッツ（無塩）、A、米酢、A、オリーブ油、A、塩つくったよ 35 -
簡単みかんのコンポート(缶詰風シロップ漬け) みかんの缶詰風シロップ漬けはお家でも簡単に作れます。 みかん、砂糖、水つくったよ 5 -
カリフラワーライスでパラパラ！糖質オフのパエリア カリフラワーライスを使った糖質制限メニューとして、パーティーメニューにも使えるパエリアをご紹介します。 カリフラワーライス、米、あさり、有頭えび、玉ねぎ、パプリカ（黄・赤）、アスパラガス、レモン、にんにく、水、サフラン、酒、オリーブオイル、(B)コンソメ、(B)塩 -
ブロッコリーライスでヘルシーなチーズリゾット このヘルシーチーズリゾットは、ブロッコリーがたくさん入るので味もあっさりしていそうですが、生クリームとパルメジャーノチーズが入りとっても濃厚ですよ。 無洗米、ブロッコリーライス、玉ねぎ、にんにく、ベーコン、イタリアンパセリ、ブイヨン（鶏がらスープ、コンソメもOK）、生クリーム、バター、パルメジャーノチーズ、塩コショウ、オリーブオイル -
紫からし菜のかき揚げ～管理栄養士のレシピ 紫からし菜、桜えびもそのまま食べられる食材なので、衣に火が通れば少しの揚げ時間で大丈夫です。 紫からし菜、桜エビ、天ぷら粉、冷水、揚げ油、カボス（又はレモン） -
紫からし菜の万能ジェノベーゼソース～管理栄養士考案 パスタはもちろん、カプレーゼにしたり、とんかつに入れたり、焼いた肉や魚のソース、焼き野菜につけて、冷奴にのせて、ドレッシングとしてなど様々な使い方ができます。 紫からし菜、カシューナッツ、エキストラバージンオリーブオイル、昆布茶、塩 -
紫からし菜の漬物～管理栄養士の保存食 冷蔵で4～5日保存可能な、紫からし菜の漬物の作り方をご紹介します。 紫からし菜、塩、昆布、唐辛子 -
本場のボルシチ～ロシア出身スタッフの母の味を再現 「ボルシチ」はウクライナ発祥の家庭料理！極寒の地で心身ともにあたためてくれるスープです。日本でいうお味噌汁のように、その家庭特有のおふくろの味があります。 ビーツ、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、キャベツ、牛肉、冷水、トマトペースト、植物油、塩、黒コショウ、ローリエ、サワークリームつくったよ 1 -
ダイエット中に！カリフラワーライスの「ポキ丼」 ごはんの代わりに使えるカリフラワーライス。初めての方は白米を半分混ぜるのがおすすめです。「ポキ丼」は遅くなった日でも簡単に作れるお手軽なハワイの郷土料理です。 カリフラワーライス、まぐろ（刺身用・柵）、アボカド、卵黄、ベビーリーフ、小ねぎ、（A）醤油、（A）白いりごま、（A）ごま油、（A）砂糖、（A）にんにく（すりおろし）つくったよ 2 -
基本のカヌレと進化系いちごカヌレ カヌレの甘みといちごの甘みがベストマッチ！基本のカヌレを焼いて、まだ熱いうちに底からいちごを押し込むだけです。 牛乳、バニラビーンズ、砂糖、無塩バター、卵（Sサイズ）、薄力粉、ラム酒、無塩バター、はちみつ、いちごつくったよ 14 -
簡単「カッサータ」を冷凍フルーツで華やかに！ 楽天ファームの有機冷凍フルーツを使った「カッサータ」の管理栄養士さん監修レシピです。 クリームチーズ、生クリーム、砂糖、冷凍フルーツ、ピスタチオ（無塩）、リキュール（あれば）つくったよ 9
