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3つのポイントで、節約&絶品!暑い夏に食べたい夏野菜たっぷりの「ドライカレー」

カラッと晴れた休日のランチに食べたい「ドライカレー」。さっぱりとした辛さと、炒めた野菜の旨みが絶妙のバランスで、野菜もたっぷり!食べごたえも十分あっておいしいですよね。でも、実際作るとなると意外と奥が深いドライカレー。手早く、おいしく作る3つに絞ってポイントをご紹介します!

【その1】 達人レシピには、◯◯が必ず入っている!?

おいしいドライカレーのポイントは、スパイシーな香りと、コク旨の味わい。このコク旨のカギを握るのが、ウスターソースです。つくったよレポートの数で多くの支持を集める達人レシピにはやはり入っています!ぜひマネしてみてくださいね。

【その2】 おいしく仕上げながら上手に節約!

お鍋に残った昨日のカレーも、余らせてしまった固形ルーや半端野菜も、ドライカレーにお任せ!なんとお肉ナシでも、ある食材を使えばボリュームたっぷり食べごたえアリの仕上がりに。工夫たっぷりのレシピで、おいしく節約しちゃいましょう!

【その3】 ◯◯を使えば、初めてでも失敗ナシ!

料理苦手な人や料理初心者さんが失敗しがちな、「野菜を炒める」「ごはんと炒め合わせる」。このプロセスを省いたら、とっても簡単に成功するんです!

いつものカレーもいいけれど、一回作ってみれば簡単で食べごたえのあるドライカレーっていいかも!って思えますよ。
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簡単にコク旨ドライカレーを作るには?

ウスターソースがポイント!詳しくはレシピをチェックしてくださいね。
トマトとほうれん草のドライカレー 豚ひき肉、ホールトマト、ほうれん草、たまねぎ、にんじん、… by sakurasaksak

料理苦手さんでも失敗知らず♪炊飯器deドライカレー

炊き込んで作るから、ふんわりご飯の中まで味が染み込んでいます!
炊飯器で♪簡単ドライカレー 米、あらびきソーセージ、しめじ、エリンギ、カレー粉、… by ゆず茶55

苦手なあの野菜も克服できちゃう!

ピーマンの苦みも、不思議と気になりません!苦手な子どもでもパクパク食べてくれるはずです。
簡単で美味しい☆ドライカレー 牛豚合挽き肉、玉ねぎ、トマト、ピーマン、ミックスベジタブル、… by ケロロ姫

丸ごとトマトをのっけてインパクト大!

大胆にも丸ごとトマトをON!温泉卵のようにスプーンで崩して具材と一緒に食べると絶品ですよ♪
丸ごとトマトのドライカレー 豚ひき肉、タマネギ、ニンジン、ピーマン、コーン(缶詰)、… by す〜88

ヘルシーでしかもお財布にもやさしい節約ドライカレー!

高野豆腐を使うと、お肉ナシでもボリュームたっぷりの仕上がりです!
まるでお肉☆高野豆腐でドライカレー 高野豆腐、玉ねぎ、人参、いんげん、ピーマン、… by ひろ4074

お鍋にちょこっと残ったカレーも余さず活用!

節約生活のお手本にしたい、一工夫ですね!今までシンクに流したカレーの残りはもったいなく感じてしまいます・・・
節約!簡単!鍋に残ったカレーでドライカレー 鍋に残ったカレー、ご飯、卵、塩、こしょう by hayasasa

大阪B級グルメのあのカレーも再現!

大阪で人気のインディアンカレー。野菜を入れるなどアレンジはお好みで!
卵黄のせインディアンカレー★かんたんカフェごはん ご飯(冷やご飯でも冷凍ご飯でも!)、カレールー、水、卵黄、しょうゆ by ybkmk★
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楽天レシピ編集部

「楽しく美味しく、みんなを笑顔に♪」をモットーにレシピの紹介記事を発信しています。お気に入りのレシピを見つけて、是非あなたもつくってみてくださいね♪

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