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早い!安い!うまい!一人暮らし応援レシピ♪

ひとり暮らしでも、節約や健康のことを考えると、自炊がおすすめです。しかし、一人暮らし用のマンションだと、どうしてもキッチンが狭い、コンロが一つしかない、限られた調理器具…など、なかなか料理をすることが難しい場合もあります。また、お仕事をされている方だと、思うように時間がとれないなんてことも、少なくありません。

今回は一人暮らしの方でも、気軽に作れるおすすめレシピを紹介します。

限られたキッチンのスペースでもすぐに作れるものの代表としては、丼物や麺類がおすすめ。丼ものには材料を混ぜ合わせるだけの簡単なものが多く、時間がないときに最適です。また、うどんなどの麺類なら、お鍋でさっと煮込むだけで出来ちゃうので、コンロが一つしかなくても作れちゃいますよ!

また、健康のことも考えて、時間のある時に野菜スープを作っておくのも◎。野菜がたっぷり入ったスープは一食分ずつ小分け冷凍しておけば、食べたい時にさっと食べられます。また、アレンジもできるので、飽きることなく最後まで食べきることができるのもうれしいですね。

これまで、自炊をあまりやったことがなくても、簡単にできるレシピはたくさんあります。ぜひ、チャレンジしてみてくださいね!
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パパッとスタミナ補給!ねばねば丼♪

納豆、レンジで加熱したオクラ、トマト、豆腐を和えるだけの簡単な丼です。簡単なのに、栄養バランスもバッチリですよ。ちょっとお疲れ気味の時でもささっと作ってスタミナチャージ!
納豆おくら豆腐トマトのねばねば丼♪ ごはん、納豆(添付のタレも)、トマト、オクラ、塩(オクラの下ごしらえ用)、… by ちえ'sキッチン

野菜も食べられる!身体に優しいうどんでほっこり♪

野菜を切ったら、煮たてただし汁に入れて、具材に火が通ったら、うどんを投入!あとは醤油で味を調えたら出来上がり!半端に残った野菜を入れれば、さらにおいしさアップ♪
*簡単*体に嬉しい!あったかヘルシーうどん♡ 白菜、豚バラ、だしの素(千代の一番)、醤油 by *だっく*

缶詰はひとり暮らしの強い味方!

食材をせっかく買ったのに、腐らせてしまう…そんなときは、缶詰を常備しておくと便利!卵があれば、立派な丼に変身!
卵は余熱でも十分火が通るので、半熟が好みの方は、すぐに火を止めましょう。
缶詰でお手軽レシピ♪♪さんまの蒲焼丼 さんまの蒲焼の缶詰、温かいご飯、しょうゆ、めんつゆ、酒、… by もがみか

たっぷり作って冷凍保存も可!野菜スープ

とてもシンプルな野菜スープ。たっぷり作って、冷凍しておけば、食べたい時に解凍するだけで食べられますよ。そのまま食べると飽きてしまう場合は、トマトスープや卵スープ、シチューやカレーなど、いろいろアレンジも楽しめます!
どんどん変身!野菜たっぷり食べるスープ♪ 玉ネギ、大根、じゃがいも、人参、キャベツ、… by poohxpooh

早い!安い!うまい!三拍子そろったとんぺい焼き

キャベツを使うことが多いとんぺい焼きも、もやしで代用すれば低コストになり節約できます。フライパン一つで作れるので、一人暮らしの方におすすめです。ビールとの相性もばっちりなので、週末にいかが?
うまい、安い! 節約メニュー とんぺい焼き 卵、豚肉、もやし、カットネギ、お好みソース、… by assy1984
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楽天レシピ編集部

「楽しく美味しく、みんなを笑顔に♪」をモットーにレシピの紹介記事を発信しています。お気に入りのレシピを見つけて、是非あなたもつくってみてくださいね♪

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