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今食べたい秋の味覚!「栗」を使ったごはん&おかずレシピまとめ

秋を代表する食材といえば「栗」ですよね。今年も旬の季節がやってきました。

ほっこり甘い栗はスイーツにしてもおいしいですが、栗ごはんや栗おこわなどに代表されるようにご飯との相性もよく、炒めものにしてもおいしいんです♪

今回は楽天レシピに投稿された栗レシピの中から、人気の高いレシピや簡単に作れるレシピを厳選してご紹介します!
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栗とごはんの甘みが最高♪ 栗レシピの王道・栗ごはん

栗の甘みをダイレクトに味わうなら、王道の栗ごはんがおすすめ。具材はシンプルに栗のみです。栗の剥き方もレシピ内に記載されているので、参考にしてみましょう。
秋の味覚!ホクホクほっこり~栗ごはんが炊けたよ~♪ 米、もち米、水(内釜)、栗(大きめ)、昆布(5cm角)、… by はなまる子♪

もちもち食感がたまらない!栗おこわ

こちらは白米は入れずにもち米だけで炊く「栗おこわ」のレシピです。小豆を入れることでほんのりピンク色に。食卓が一気に秋らしくなりそうです。
炊飯器で簡単栗おこわ 剥き栗、モチ米、赤飯用小豆缶(内容量230g)、ゴマ塩 by ブルーボリジ

ほっこりおいしい♪栗と銀杏と鶏肉のさっぱり煮

鶏肉と銀杏と一緒にさっと煮るだけ!簡単にできる栗の煮物レシピです。甘い栗とほろ苦い銀杏のバランスが絶妙でクセになりそう。
栗と銀杏と鶏肉のさっぱり煮 むき栗、むき銀杏、鶏むね肉、片栗粉、A・おいしい酢、… by 日本自然発酵 楽天市場店

秋の味覚が大集合!鮭と栗の秋グラタン

栗、鮭、きのこがたっぷり!秋の味覚が詰まったグラタンです。子どもから大人まで楽しめるメインディッシュになりそう!
きのこたっぷり☆鮭と栗の秋グラタン☆ 刺身用の鮭、渋皮をむいた茹で栗、しめじ、エリンギ、玉ねぎ、… by co7777777

栗×さつまいもの最強コンビ!さくさくコロッケ

秋が旬の栗とさつまいもを両方入れてコロッケにした贅沢な一品。自然な甘さが口いっぱいに広がります。お子さんのおやつにもどうぞ♪
ごろごろ栗とほくほくおさつの♪さっくりコロッケ さつま芋 皮付きで400gくらいでした、たまご 卵黄と卵白、分けておく、●バター レンチンして溶かす、●豆乳 牛乳でも、●塩、… by ぷう☆pou

いつもの栗レシピに飽きたらこれ!栗バーグ

いつものハンバーグのタネに栗を混ぜ込んだ、その名も「栗バーグ」のレシピです。いつもと少し違った栗レシピに挑戦したい方におすすめ!きのこたっぷりなソースをかけて召し上がれ♪
秋を堪能♪栗バーグ きのこソース ひき肉(合びきでも豚でも牛でも鶏でも)、栗(生栗)、たまねぎ、きのこ類(お好みのもの、手順3参照)、バター(たまねぎ用)、… by YAMAT☆
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楽天レシピ編集部

「楽しく美味しく、みんなを笑顔に♪」をモットーにレシピの紹介記事を発信しています。お気に入りのレシピを見つけて、是非あなたもつくってみてくださいね♪

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